Jean Dénicheur de Crus

Jean Kientzler, sommelier
Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin
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Jean Kientzler, sommelier et caviste Jean dénicheur de Crus à Mutzig depuis 2003,
est également
Organisme de formation


Financement des formations par votre DIF Droit Individuel à la formation,
par l’intermédiaire de votre OPCA : FAFIH, UMIH….

Lieu de formation : Mutzig ou sur site


Profitez des conseils et de l’expérience d’un sommelier expérimenté :


• 3 Etoiles Michelin Restaurant Georges BLANC

• 3 Etoiles Michelin Traube Tonbach à Baiersbronn

• Paquebots de luxe Radisson Seven Seas Cruises • Dromoland Castle Hotel, Irlande Best Preferred Hotels of the world


Apprenez à parler des vins en toute aisance


Exemples de formation :

- Accords Mets et vins : savoir conseiller le client pour vendre plus

- L’art d’accorder les Fromages et les vins


- Œnologie et service des vins : savoir décrire et parler du vin, susciter l’envie et vendre le vin à un client


Organisme de formation enregistré sous le numéro 42 67 04755 67 auprès du Préfet de la Région Alsace. Pour votre santé, attention à l’abus d’alcool


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Trois bonnes raisons de commander :
  1. Vins sélectionnés par un sommelier expérimenté (Restaurant Georges BLANC 3*** Michelin, Restaurant Schwarzwaldstube TRAUBE TONBACH 3*** Michelin)
  2. Bouteilles panachables à l'unité
  3. Chaque vin s'accompagne de sa fiche de présentation (caractère, garde, accords avec les mets...)
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